西红柿的营养

时间:2023-10-28 12:19:51编辑:资料君

1,西红柿有哪些营养成分

西红柿有维生素宝库的美称,含有丰富的维生素。西红柿吃起来,略微带一点酸,能够促进食欲,生津止渴。西红柿里还含有一些膳食纤维。西红柿是一种食用性蔬果,又名番茄,外表是椭圆形,顶部有绿色的枝叶,一般颜色十分鲜艳,为大红色,也有一些番茄的颜色是粉红色的。它是日常生活中比较常食用的一种蔬菜,做法也有很多种,在挑选的时候要注意,如果太过鲜艳,捏起来又比较硬的番茄不要买,有可能是通过催熟的。

2,西红柿有哪些营养价值

西红柿营养丰富,含有维生素、纤维素和胡萝卜素,能降低血液胆固醇,促进骨骼的生长发育,调理肠胃,滋养肌肤。西红柿含有番茄红素,可以抑制细菌。西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化。西红柿中含有维生素A原,在体内转化为维生素A,可以促进骨骼生长,预防佝偻病和夜盲症。西红柿具有独特的抗氧化能力,可以清除体内的自由基,预防癌症的发生。西红柿含有保护心血管的维生素和矿物质元素,可以减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除自由基,保护细胞,防止DNA和基因被破坏,阻止癌症进程。除了预防前列腺癌,西红柿还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。番茄中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的作用。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老作用,保持皮肤白皙。

3,番茄的营养价值

番茄的营养价值如下:1、番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸;2、番茄中的维生素A、C含量非常高;3、番茄中番茄红素含量非常高;4、番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质;5、番茄含胡萝卜素和维生素A、C。番茄的味道番茄作为一种多汁的浆果,它的品种有很多,形状各不相同,还有各种不同的颜色。最常见的是红色番茄,果皮呈鲜红色,一般是椭圆形球体,肉厚多汁,口感极佳,一般可以用作水果或者食材烹饪。一般在挑选番茄时,番茄的外形完整,没有虫咬和裂口,脐眼小的会相对质量更好。这种番茄的成熟度比较适中,果肉饱满,酸甜可口。以上内容参考:百度百科-番茄

4,西红柿有什么营养?

1.健胃消食,生津止渴,润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压,利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚,防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌,延缓衰老近年来,研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
6.防白内障,黄斑变性。所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。
7.美容护肤,治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效,治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
8.维护性功能。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

5,西红柿的营养价值有哪些

西红柿又名番茄、洋柿子,原产南美洲,如今已然成为人们餐桌上的美食。西红柿中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及维生素B族群,而维生素P的含量,更是居所有蔬菜之首。那么西红柿的营养价值都表现在哪里呢?
1 、西红柿中含有多种矿物质、碳水化合物、有机酸,以及少量的蛋白质,不仅有促进消化的作用,还能利尿,并抑制多种细菌。
2、番茄中的维生素D能保护血管,防治高血压。
3、番茄中含有的谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。
4、番茄中的胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
5、番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,能阻止细胞癌变。也正因为如此,西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发烧。
6、番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压的功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

6,西红柿有那些营养成份?

专家解答番茄以成熟的果实为主要食用器官,既可以作为水果,又可作为蔬菜。番茄果实不但外观性好,可以观赏,而且营养丰富,具有特殊风味。据测定,每100克新鲜的番茄果实含水分94克左右、碳水化合物3克左右、蛋白质1克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。维生素C和类胡萝卜素是自由基的清除剂。番茄维生素C的含量,高于苹果、西瓜等水果,经常食用可以满足人体对维生素C的需求,同时有一定的抗癌尤其是对肺癌有效果;还可以健脾开胃,除烦润燥,这是因为番茄含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可软化血管,促进钙、铁等的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质。番茄中特有的番茄红素,是食物中的一种天然色素成分,在化学结构上属于类胡萝卜素。由于被发现具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种功效,已日益受到营养界的关注。但需要注意的是未成熟的番茄中含有一种龙葵碱,这是一种毒性物质,对人体有害,食后会使口腔苦涩,胃部不适,吃多了可导致中毒,严重者甚至可造成死亡!龙葵碱在未成熟的番茄中含量较高,成熟番茄中含量甚微,对人体无毒性作用。所以不宜过多食用未熟番茄,一旦因为食用未成熟的番茄而中毒,轻者可喝些浓茶或淡盐、糖水进行缓解,必要时就医;若为重症中毒,应立即送医院抢救。提示板番茄营养价值高,合理的食用方法可以提高其应用价值,反之会破坏番茄中维生素等营养物质。未成熟的番茄有毒,建议少食或不吃。

7,西红柿的营养价值,你都知道哪些呢?

西红柿一般被我们称为番茄。它是时令蔬菜。由于价格低廉,味道鲜美,深受人们的喜爱。西红柿在各个国家也被制成番茄酱或番茄汁,方便随时享用。随着栽培技术的发展和各种温室技术的诞生,我们几乎每个季节都能享受到这种酸甜的味道。人们喜欢西红柿不仅因为它的美味,还因为它的营养价值。根据营养学家的研究,每人每天可以吃50 -100克新鲜西红柿,以满足人体对几种维生素和矿物质的需求。番茄中含有“番茄红素”,能抑制细菌;含有苹果酸、柠檬酸和糖,有助于消化。西红柿营养丰富,功能多。它们被称为神奇菜肴的果实。它富含维生素A,维生素A在人体内转化为维生素A,可以促进骨骼生长,预防佝偻病、干眼症、夜盲症和一些皮肤病。医学研究表明,人体获得的维生素C量是控制和提高机体抗癌能力的决定性因素。番茄是一种可食用的草本植物,营养价值丰富。每100克番茄中含有3.5克碳水化合物、0.9克蛋白质、19毫克维生素C、550微克胡萝卜素等多种微量元素。此外,西红柿中含有的苹果酸可以促进唾液和胃液的分泌,刺激食欲,促进消化。西红柿中含有的谷胱甘肽具有抗癌作用,因此适合大多数人食用。但是胃寒、胃不好的人要避免生吃西红柿,煮熟后再吃,否则容易导致肠胃紊乱、腹泻。西红柿含有“番茄红素”,可以抑制细菌;西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖有助于消化。西红柿富含维生素A,维生素A在人体内转化为维生素A。它可以促进骨骼生长,预防佝偻病、干眼症、夜盲症和一些皮肤病。医学研究表明,人体获得的维生素C量是控制和提高机体抗癌能力的决定性因素。西红柿中的苹果酸、柠檬酸等有机酸也能增加胃液的酸度,帮助消化,调节肠胃功能。西红柿含有果酸,可以降低胆固醇的含量,对高血脂非常有益。

8,西红柿有什么营养吗?

引言:在人们的日常生活中对身体有好处的蔬菜和水果是非常多,相信西红柿,大家也是比较喜欢吃的,而且夏天的时候很多人的家里面都有西红柿的身影,西红柿不仅可以可以生吃,并且西红柿的做法也有很多,比如可以西红柿炒鸡蛋,打汤,凉拌等等做法。而且西红柿的营养价值也非常的高,人们在日常生活中经常吃的话对人体也是非常有好处的,那么西红柿有什么营养呢?下面来跟小编一起看看吧。一:西红柿的营养价值。西红柿在人们的日常生活中是十分常见的一种蔬菜,而且它的营养价值也非常的高,对人体有着很多好处。西红柿富含很多营养成分,有着人们身体所需要的蛋白质以及多种维生素,而且还富含矿物质,有机酸和人体所需要的一些微量元素,而且人们在日常生活中经常食用一些西红柿,不仅对皮肤有好处,而且还可以预防一些疾病,对于一些患有高血压等患者还有很好的辅助治疗作用,所以西红柿的营养价值非常高,所以在日常生活中可以多吃一些西红柿。二:多吃西红柿对身体的好处。对于西红柿这种常见的蔬菜很多大人和小孩都是比较喜欢吃的,而且西红柿口感非常的鲜甜,水分也是非常的多,尤其是在夏天的时候,人们经常喜欢凉拌和生吃,那么多吃西红柿,不仅可以做到美容的功效,而且它也富含丰富的维生素C,能够帮助人们更好的消化以及还有延缓衰老,可以提高人们的抵抗力和免疫力,也有预防癌症的作用,并且小孩经常吃能够强身健体还能够预防佝偻病的出现,其实多吃西红柿还有很多好处,小编在这里就不再一一介绍了。三:总结。简单来说对于西红柿是一个常见的蔬菜,而且西红柿的营养价值也是非常的高,所以人们在日常生活中多吃一些西红柿对身体也是有好处的,并且西红柿的做法也有很多想要了解的朋友们可以具体去网上搜索一下。

9,西红柿的营养价值有哪些?如何让西红柿的营养不流失?

西红柿含有番茄红素和纤维素以及维生素等多种营养,适当烹煮能让西红柿的营养不流失。西红柿是一种果汁量大味道酸甜诱人的食材,它既是蔬菜也是水果,不但含有番茄红素还含有胡萝卜素和纤维素以及维生素C和维生素B,是营养价值特别高的健康食材,经常吃西红柿会把它含有的这些营养吸收,为加快身体新陈代谢,增强人们的身体素质,提高人体健康水平。西红柿中含有的番茄红素是一种重要的抗氧化成分,它被人体吸收后能阻止身体内氧化反应发生,还能抑制人体内多种细菌与病毒的活性柠檬酸,苹果酸和糖类也是西红柿中含量比较高的营养,这些物质进入人体后能促进肠胃蠕动提高人体消化功能。西红柿中含有维生素C和胡萝卜素被人体吸收后能增强人体免疫力,促进人类身体生长发育更能保护眼睛,预防视力下降。按正确方法烹调西红柿能防止它营养流失,因为西红柿中含有的番茄红素在接触高温以后才能释放,因为高温会破坏西红柿细胞的细胞壁能让它们所含有的番茄红素等活性成分尽快释放出来,所以吃西红柿的时候把它用高温快速烹煮,能防止营养流失,让它保持高营养状态,人们食用后会有好的食用功效出现。西红柿烹调的时候,如果长时间高温烹煮,最后让他含有的维生素C维生素B等有效营养流失,会让它的营养价值下降,所以在吃西红柿的时候一定要控制好火力,掌握好火候,避免长时间高温烹煮。西红柿是一种可以直接生吃的食材,这样能让人体把西红柿中含有的多种维生素淀粉吸收,但直接生吃西红柿不能让它含有的番茄红素释放,人体无法顺利吸收,不利于它保健功效的发挥。

精华总结

雨露,是万物生长的灵丹妙药,它能让万物欣欣向荣,给人带来希望和欢乐。起名,是给孩子取名最重要的一步,因为名字,在某种程度上就是一种文化。一个好的名字,可以让孩子从小拥有一个好的起点。那么,旸字取名呢,有着什么样的寓意及含义?

1、旸是五行金之字,五行属水,寓意孩子聪明机智,有大智慧,富有爱心。

根据五行属性来取名,金能克水,就像是金被水淹没了,所以会出现水变少,阳气不充足的情况。而旸字五行属水,表示有希望的样子,寓意孩子聪明机智,有大智慧,富有爱心,有爱心之义,对人非常友好,人缘非常好。由于在起名时需要注意五行八字,所以名字要避开太多不利因素。例如孩子取名为旸这个名字时,可选择五行属金且与水相冲或水火相济或金水相济等字面寓意相搭。

2、旸字是木之金之字,五行属木,为金之态,寓意孩子金木水火土五行协调,和谐发展。

雨露的滋润,日出而作,日落而息,都让人感到无比满足。旸,字音shèng,寓意着孩子有一颗包容和感恩之心。这与“日出而作、日落而息”有异曲同工之妙……旸给人带来欢乐、吉祥的同时,也寓意着孩子金木水火土协调发展……

3、旸是一种很有灵性的字,可形容孩子生机勃勃,乐观向上。

【旸】有光明、温暖、明朗的意思,可用作名字。【阳凯是太阳之意。【阳阳阳】阳代表明亮,阳代表光明及温暖。用阳代表光明的事物,表示孩子生机勃勃,乐观向上。【阳欣可表示欣欣向荣之意。【阳和】可表示温暖的意思。

4、旸字取名,寓意孩子乐观向上,对生活充满希望。

旸字寓意孩子乐观向上,对生活充满希望,乐观积极的生活态度,有助于提高孩子的自信心。另外旸字取名还有着积极向上、乐观开朗、吉祥幸福、生活美满、幸福美满等美好祝愿,其寓意吉祥。而且旸在中国汉字里是非常多见的一个字,我们可以将这个字用在名字中来表达。旸字取名代表着孩子未来很美好而充满希望。如果将其用于起名中,则代表着孩子未来会有很多希望。同时也象征着孩子将来会有所成就。

5、旸作为名字有吉祥富贵之意。

旸这个名字,在很早的时候就被赋予了吉祥富贵的寓意,因为它在名字中的意思很多。所以有很高的吉祥富贵之意。这个名字将孩子命名为【旸】具有美好的寓意。

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