巴沙鱼是海鲜吗

时间:2024-05-24 19:14:54编辑:资料君

巴沙鱼不属于海鲜。巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。

巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。

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