1、用料:
洋葱半个、肉300克、耗油3克、盐5克、姜半块、蒜3瓣、葱半根、鸡精3克、油5克、梨半个、黑胡椒3克。
2、方法:
(1)首先可以把猪肉洗净后切片,梨洗净后去皮切块,姜切成丝,葱蒜等调料切碎。
(2)烤肉的腌制方法—把猪肉切片。
(3)然后放入葱、姜、蒜、梨、洋葱等食材于肉中并充分搅拌,使猪肉更加鲜嫩、爽滑。
(4)烤肉的腌制方法—肉中放姜丝等调料。
(5)最后放入盐、鸡精、油、黑胡椒粉、蚝油等调料,搅拌均匀即可。
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