姜发堂的个人简介
姜发堂，男，出生于1964年，华中农业大学工学博士，教授，硕士生导师，现任湖北工业大学生物工程学院院长。个人简介
姜发堂，男，出生于1964年，华中农业大学工学博士，教授，硕士生导师，现任湖北工业大学生物工程学院院长。
1998-1999年在英国LEEDS大学研修，1999-2000年在英国NOTTINGHAM大学研修。现任湖北省重点学科食品科学学术带头人，华中农业大学食品科技学院特聘教授，湖北省魔芋产业协会副秘书长，国家863评审委员，保健食品评审委员会委员。姜发堂教授先后被评为2005年度享受湖北省政府专项津贴人员，2006年度湖北省突出贡献专家。
主要研究方向和成果
姜发堂教授主要从事食品化学及高分子材料领域的教学与研究工作。近5年来主持国家及省部级科研项目11项，发表学术论文20余篇，其中SCI收录1篇，EI收录1篇。已获得发明专利5项，实用新型专利1项。其主持的“生物材料（魔芋）卫生用品研制”获2003年湖北省科技进步二等奖，主持的“魔芋吸液性功能系列材料”获2006年武汉市科技进步三等奖。
中国烟草总公司科技进步一等奖
据国家烟草专卖局中烟办〔2012〕31号文件，经中国烟草总公司科学技术委员会评审、公示，中国烟草总公司决定奖励2011年度中国烟草总公司科学技术奖项目。由安徽中烟工业有限责任公司主持、我校生物工程学院姜发堂教授参与完成的“卷烟保润机理及应用技术研究”科技成果喜获本次中国烟草总公司科学技术进步奖一等奖。
中国烟草总公司科学技术奖本次获奖项目共22项，其中科学技术杰出贡献奖1项，技术发明奖三等奖2项，科学技术进步奖一等奖2项，科学技术进步奖二等奖6项，科学技术进步奖三等奖11项。
该项成果从水分含量、水分活度、烟气水分、干燥感与吸味舒适度角度研究卷烟保润机理，并在此基础上开发新型的保润剂进行应用，主要解决了国产卷烟干燥感、刺激性等共性问题，可有效提高卷烟吸食舒适度，提升中式卷烟内在品质，为解决卷烟企业所面临的共性问题提供理论依据和技术支撑，增强中式卷烟核心竞争力。姜发堂教授从2008年起就与有关烟草公司进行了“卷烟保润机理”技术开发合作。我校老师参与的项目能获此殊荣是我们科研人员积极寻找行业背景、加强与企业科技合作的重要体现，为我校与相关行业进行深入的合作奠定了基础。
科研项目
1. 改性魔芋葡甘聚糖与大豆分离蛋白复合物的流变特性研究，31071520，国家自然科学基金。
2. 天然高分子中相分离与凝胶化的耦合研究，31171751，国家自然科学基金。
3. 魔芋超强吸液功能材料中试生产，05EFN214200191，国家农业科技成果转化资金。
4. 卷烟保润机理及应用技术研究，110200701003，国家烟草专卖局基金资助项目。
5. 葡甘聚糖改性安全型干燥剂，05C26214201082，科技型中小企业技术创新基金。
6. 生物材料（魔芋）卫生用品研究，2001AA207B02，省科技厅。
7. 魔芋超强吸水剂抗旱保水应用试验，200720422140，市科技局。
8. 魔芋缓控释微胶囊的研究与产业化开发，2006AA201C42，省科技厅。
9. 植物（魔芋）硬空心胶囊关键技术与产业化前期开发研究，Z200514001，省教育厅。
10.魔芋基缓控释肥料包膜材料研究与产业化开发，200920222081，武汉市科技局。
获奖情况
1. 生物材料（魔芋）卫生用品研制，2003J-218-2-072-015-R01，湖北省科技进步二等奖。
2. 魔芋吸液性功能系列材料，2006J-147-3-092-041-01，武汉市科技进步三等奖。
3. 高吸液性魔芋系列功能材料，2009F-027-2-006-003-R01，湖北省技术发明二等奖。
荣誉称号
1. 1996年3月，评为湖北省高等学校跨世纪学术骨干。
2. 2003年1月，被评为湖北省重点学科（食品科学）学科带头人。
3. 2006年，评为湖北省突出贡献专家。
4. 2006年7月，被湖北省人民政府评为2005年度享受省政府专项津贴人员。
5. 2010年1月，聘为武汉市创新岗位特聘专家。
主要学术论文
刘爱红,姜发堂*,张声华. 魔芋粉接枝丙烯酸(钠)超强吸水剂的制备. 材料科学与工程学报，2004,22(4):588-591.
李万芬,汪超,李红斌,詹小卉,黄静,姜发堂*,张声华.魔芋葡甘聚糖-丙烯酸接枝共聚物的吸湿特性研究.农业工程学报，2006,22(11):228-231.
李万芬,汪超,陈国锋,詹小卉,周君,黄静,姜发堂*.魔芋葡甘聚糖接枝丙烯酸共聚物超强吸湿剂的扩散吸湿特性研究，材料科学与工程学报，2007,25(2):276-279.
刘爱红,姜发堂*.魔芋超强吸水剂(KSAP)的结构分析，材料科学与工程学报，2007,(6):826-829.
柯百胜, 郭国宁,姚蕾,兰晶,倪学文,汪超,蔡冰,姜发堂*.耐盐性魔芋葡甘聚糖吸水树脂的制备，高分子材料科学与工程，2010,26(4):131-134.
王勖，柯百胜，汪超，余文洁，刘毅，钱虹，严恒，姜发堂*.魔芋超强吸水剂一步法连续造粒制备，材料科学与工程学报，2011,42(S4)，712-716.
陈洁，张科，杜金平，吴艳，汪兰，汪超，倪学文，姜发堂*.魔芋葡甘聚糖及其衍生物对禽肉重组火腿物性的影响,食品科学，2010，31（13），36-39.
陈文静，汪超，倪学文，赵伟丽，张敏燕，姜发堂*.魔芋葡甘聚糖接枝丙烯酸共聚物与微晶纤维素和二氧化硅的抗结块性能比较研究，食品科学，2009,(1):99-103.
詹小卉，张小菊，李万芬，陈国锋，黄 静，张声华，姜发堂*. 羧甲基葡甘聚糖-大豆分离蛋白复合物膜及性能研究，食品科学，2007,28(1):39-42.
严恒，郭国宁，程艳，蔡冰，姜发堂*.魔芋葡甘聚糖及其衍生物保湿性能研究，食品科学，2011,32(3):46-50.
