李笑梅的个人简介
李笑梅，女，硕士，副教授，山东大学艺术学院音乐系教师。中国音乐家协会山东分会会员、山东省民族管弦乐学会理事、中国音乐家协会全国业余考级评委、中国音乐学院校外音乐水平考级评委。出版教材与著作
1、《中外 音乐欣赏概论》 担任编委，1994年由天津人民出版社出版
书号ISBN7-201-02032-3/J.1，本人承担字数1万字。其与抗肿瘤作用关系的研究》（2004.6）。
代表性著作：《大豆异黄酮活性研究与应用》
《食品理化检验技术》副主编（“十一五”规划教材） 。
山东大学艺术学院音乐系副教授
出版教材与著作1、《中外 音乐欣赏概论》 担任编委，1994年由天津人民出版社出版
书号ISBN7-201-02032-3/J.1，本人承担字数1万字。
2、《中外音乐欣赏》 独立编写（教材），1995年，字数13万字。
3、《大学基础乐理与视唱》独立编著
1996年8月山东大学出版社出版，书号ISBN7-5607-1669-5/J.3，字数26万字。
4、《中外合唱曲集》 主编
1997年6月山东大学出版社出版，书号ISBN7-5607-1199-5/J.27。
5、《大学音乐欣赏教程》 主编
1997年9月中国书籍出版社出版，书号ISBN7-5608- 0696-7/J.113。
6、《中国经典歌曲欣赏》独立编著，2001年由山东大学出版社出版。
7、《音乐听觉基础训练指导与练习》独立编著
2005年由 中国戏剧出版社出版，书号ISBN7-104-02259-7。
发表论文1、《弘扬民族音乐 加强民族音乐教育》第二作者
1993年7月被全国高等学校音乐教育学会评为优秀论文成果奖
2、《墨子“非乐”辩》 独立撰写，刊登于《墨子研究论从》 （一）
3、《音乐的医疗作用》 独立撰写，刊登在《山东人口报》1997年3月20日第三版。
4、《音乐考级忧思录》 独立撰写，刊登在1998年9月9日《山东广播电视报》。
5、《齐、鲁音乐比较》 第一作者，刊登在《戏剧丛刊》1999年第5期。
6、《在音乐考试或比赛作品的练习中要注意些什么问题》
《怎样进行心理素质与舞台风度的训练》
《考试（参赛）前应有怎样的精神准备和物质准备》
《应试或参赛时怎样对孩子进行临场心理调节》
1996年由山东广播电台文艺台系列播出
7、《损益旧礼乐 兴建新礼乐》第二作者，刊登在《戏剧丛刊》2001年第二期。
8、《学习音乐及素质培养》独立完成，2001年7月刊登在《音乐大观》
科研项目1、《加强艺术教育 提高学生文化素质》（集体），获山东大学校级一等奖
2、《普通高校艺术教育课程体系的建构和教学实践》（集体），获省级一等奖
3、孔子的音乐贡献及其对齐鲁音乐的影响，2003年山东大学社科处青年成长基金项目
4、2005山东省社会科学规划研究项目《齐国音乐研究》
成果获奖1、《弘扬民族音乐 加强民族音乐教育》第二作者
1993年7月被全国高等学校音乐教育学会评为优秀论文成果奖
2、《墨子“非乐”辩》 独立撰写，刊登于《墨子研究论从》（一）
1993年7月被全国高等学校音乐教育学会评为优秀论文一等奖
3、《大学基础乐理与视唱》独立编著，1996年8月山东大学出版社出版，
评为山东大学哲学社会科学优秀科研成果三等奖
4、《齐、鲁音乐比较》 第一作者，刊登在《戏剧丛刊》1999年第5期
2000年被山东省教育委员会艺术教育委员会评为优秀教学成果二等奖
2003年获山东省文化艺术科学优秀成果奖二等奖
5、《中国经典歌曲欣赏》独立完成，2001年由山东大学出版社出版
2002年度全省文化艺术科学成果二等奖
2005年获山东省高等学校优秀成果奖三等奖
6、《音乐听觉基础训练指导与练习》独立编著
2006年6月获山东省艺术文化科学优秀成果奖二等奖
7、《视唱练耳课程中色彩性训练的拓展》
2005获山东省文化艺术科学优秀成果奖三等奖
获得奖励1998年荣获第三届山东大学、山东大学退休者协会青年教师“开拓未来奖”
2004评为山东大学“教学能手”等。
对非音乐专业学生的开设课程《音乐基础理论》，开课地点：山大东新校区 课程类别：核心通识课
哈尔滨商业大学食品工程学院教授
李笑梅，女，1960年6月生，教授，硕士生导师。1983年7月毕业于哈尔滨工业大学电化学专业,获理学学士学位。现任职于哈尔滨商业大学食品工程学院。黑龙江省食品安全专家组成员，黑龙江省食品科学技术学会会员。
多年来，一直从事食品科学与工程领域的科研和教学工作，特别在食品成分析、感官评价、食品天然产物营养及安全评价等方面开展了诸多研究工作。参与完成了“利用高变性豆粕提取大豆低聚糖和复合多肽技术的研究（黑龙江省u2018九五u2019重大攻关项目）”、“大豆加工副产品综合利用研究（黑龙江省u2018十一五u2019科技攻关项目）”、国家基金项目“大豆异黄酮抑制氧化应激及其与抗肿瘤作用关系的研究”，主持完成了黑龙江省科技厅攻关项目“发芽大豆营养学评价及产品开发、黑龙江省自然基金项目“菜豆中有毒成分生物学评价及去毒技术的研究”。
在核心期刊发表学术论文30余篇，出版专著与教材2部，《大豆异黄酮活性研究与应用》副主编，《食品理化检验技术》副主编（“十一五”规划教材）。
学术研究努力服务于本课教学、研究生培养、向社会，积极参与地方经济发展，也为食品质量与安全体系的控制及宏观教育提供咨询服务。
代表性科研成果：《儿童营养系列食品的研制》（1992.12）。《醋蛋粉的研制》（1994.12）。《利用高温豆粕制取复合多肽及低聚糖的研究》（2000.11）。《维生素E植物调合油的研究与开发》（2003.12）。《大豆氧化酶系对豆乳粉质量的研究》（2003.9）。《多株乳酸菌互生发酵玉米饮料及其综合利用的研究（2004.6）。《大豆异黄酮抑制氧化应激及其与抗肿瘤作用关系的研究》（2004.6）。
代表性著作：《大豆异黄酮活性研究与应用》
《食品理化检验技术》副主编（“十一五”规划教材） 。
