李习艺的个人简介
李习艺，女，1974年12月生，汉，广西桂林人，博士，副教授，广西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室副主任。1997年毕业于广西医科大学预防医学系，任教于营养与食品卫生学教研室，2002年获广西医科大学劳动与环境卫生学硕士学位，2005年获中山大学卫生毒理学博士学位。基本内容
李习艺，女，1974年12月生，汉，广西桂林人，博士，副教授，广西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室副主任。
1997年毕业于广西医科大学预防医学系，任教于营养与食品卫生学教研室，2002年获广西医科大学劳动与环境卫生学硕士学位，2005年获中山大学卫生毒理学博士学位。
现从事营养与食品卫生学、毒理学的教学及科研相关工作，主要讲授《营养与食品卫生学》、《食品理化检验》、《临床营养学》、《卫生毒理学》、《毒理学基础》等课程，研究方向：营养素对有害物质的干预作用、膳食调查与营养评价、食品中有害成分分析、环境化学污染物致机体损伤的作用机制。主要从事公共卫生与预防医学教学科研，研究内容包括环境化学污染物对机体作用的分子机制，膳食营养因素与健康，食品安全及卫生等。主持及参与完成多项国家科技部国家重点基础研究发展规划973项目、国家自然科学基金项目、教育部科学技术重点项目、广西自然科学基金项目及广西高校优秀人才资助计划。其研究结果对于丰富化学物与机体相互作用的机理学说，从中寻找化学物接触效应的早期敏感特异的分子生物标志物，为从细胞信号传导通路的水平寻找药物筛选的分子靶位提供新的思路，为做好化学物的监管、污染控制，保护接触人群奠定基础；其研究工作还为指导合理营养与平衡膳食，提高人们的营养健康水平作出了贡献。在其相关专业研究领域发表中文核心期刊论文共40余篇，其中SCI收录3篇，参编专业书籍1部。获广西科技进步奖三等奖1项、广东省科学技术奖三等奖1项、深圳市科技创新奖1项。目前负责的在研课题有国家自然科学基金1项、教育部1项，区科技厅课题1项、校级课题2项。
