李君兰的个人简介
李君兰：女，汉族，甘肃会宁人。1990年6月毕业于甘肃农业大学农副产品贮[1]藏与加工专业，获工学学士学位；2011年6月于甘肃农业大学动物食品营养与工程专业获博士学位。现为河西学院农业与生物技术学院食品科学与工程专业副教授。 主讲...简介
李君兰：女，汉族，甘肃会宁人。1990年6月毕业于甘肃农业大学农副产品贮[1]藏与加工专业，获工学学士学位；2011年6月于甘肃农业大学动物食品营养与工程专业获博士学位。现为河西学院农业与生物技术学院食品科学与工程专业副教授。 主讲课程：食品分析；园艺产品贮运加工学。 研究方向：食品酶学；果蔬采后生理。[1]
著作
《无公害食用菌栽培技术》，甘肃科学技术出版社，(合著)。
发明专利
一种牛或羊胰酶粉生产工艺，公开号：CN101705220A。2009年申请，已受理公告。
论文
1. Purification and characteristic of trypsin from the pancreatic of tibetan sheep,Journal of Food Biochemistry(SCI收录期刊),2012,36(1):122-128. (第一作者)
2. 双激活剂牛胰酶壳聚糖絮凝法制备工艺优化研究. 食品科学(CSCD核心库期刊),2011,32(14):90-95. (第一作者)
3. 均匀设计法优化羊胰酶制备工艺研究.食品与发酵工业(CSCD核心库期刊), 2011,37(6):120-125. (第一作者)
5. 鸡腿蘑多酚氧化酶特性研究,食品科学(CSCD核心库期刊),2007,28(1): 187-190. (第一作者)
6. 鸡腿蘑速冻预处理工艺及护色研究,食品与发酵工业(CSCD核心库期刊),2006,32(4):145-149. (第一作者)
7. 贮藏温度和湿度对鸡腿蘑保鲜效果的影响. 食品与发酵工业(CSCD核心库期刊), 2005, 31(5): 151-152. (第一作者)
8. 发酵性黑米红枣饮料研制,食品科学(CSCD核心库期刊), ,2005(26)2:278-280.(第一作者)
9. 草莓的贮藏、分级、包装、运输. 北方园艺, 2004, 1: 72-73. (第一作者)
10. 胡萝卜的冬季贮藏技术, 农业科技通讯, 2003, 5: 33-34. (第一作者)
11.《园艺产品贮藏加工学》教学实验研究,河西学院学报,2004, 20(5): 90-95. (第一作者)
12. HACCP在出口真空冻干大蒜生产中的应用,冷饮与速冻食品工业,2004:10(2):35-39. (第一作者)
完成或在研项目：
1. 珍稀食用菌生产示范与加工(甘科[2002]第03－18),省技厅星火项目,已完成(参与)。
2. 高活力牛羊胰酶分离纯化技术研究(No GNSW-2007-06)，甘肃省农业生物技术研究开发项目资助，已完成(参与)。
3. 国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-3，国家现代农业产业技术体系资助项目，在研(参与)。
4. 宰后牦牛肉蛋白酶系变化及对胶原蛋白水解、微观结构和嫩度的影响(31060221)，国家自然基金项目，在研(参与)。
5. 珍稀食用菌鸡腿蘑的贮藏保鲜及深加工研究(0609B-07)，甘肃省教育厅科研项目，已完成(主持)。
6. 临泽鲜枣采后生理变化及其贮藏保鲜研究(1109B-10)，甘肃省教育厅科研项目，在研(主持)。
荣誉和奖项：
1.河西学院校列课题《园艺产品储藏与加工学》多媒体课件设计创作研究，获河西学院教学成果二等奖。
2. 2005年曾获河西学院教学优秀奖。
3.2010年主持并完成《园艺产品贮运加工学》省级重点课程建设。
李君兰简介