姜道泽的个人简介
姜道泽，吉林省高丽王朝餐饮集团董事长，酱汤牛排火锅创始人，在吉林省延边自治州出生、长大，从小就非常喜爱韩式食品，韩式美食家。
社会职务及荣誉
长春市工商联副主席
长春市宾馆酒店业商会副会长
长春市首届十大杰出青年贡献奖
2010年吉林十大创业之星
吉林省青联委员
长春市青联副秘书长
朝阳区政协委员
全国饭店业优秀企业家
个人事迹简介
姜道泽，延边籍。
1996年到长春创业，先后从事过保健品经销、广告公司经营、幼儿教育、餐饮等多种行业。
2001年创建高丽王朝餐饮企业，发展至今已在长春市拥有5家直营店，省内外多家连锁店，为“吉菜”的发展和推广起到了积极的作用。
高丽王朝在朝鲜族文化及传统餐饮方面引进、挖掘、吸引众多韩国商人的注意，并且高丽王朝有两家酒店坐落在韩国商业街，为政府规划的韩国商圈起到了积极推进作用。
姜道泽本人守法守规，按章纳税，积极参予社会公益活动，长年资助前郭县贫困学生，使他们有机会接受教育；在政协的工作中，积极参政议政，提出多个议案，受到好评；作为一名民革党员，积极参加活动，组织成员为失学儿童捐款捐物；勤奋好学，热爱生活，健康向上，为广大青年起到了榜样的作用。
工作经历
1996年-1997年，工作单位：延边州政府驻长春办事处接待办。
主要工作：协助州政府沟通协调省委、省政府及省直机关相关领导，接待延边州来长公差副秘书长以上级别领导，协助政府招商引资工作，97年11月承包经营驻长春办事处宾馆，独立经营，自负盈亏。当年转变每年政府补贴100余万元的亏损状况，除完成接待任务外，上缴政府80万元。一直经营到2000年，办事处改制。
1998-2000年，延边敖东制药中风康冲剂全国销售总代理。
独立施行产品包装设计、定价、定位、广告宣传品等一系列前期工作，当年在吉林省通过各种媒体宣传实现销售700万元。
1999年创办中麒广告公司，组建吉林省一流技术、管理团队，购入世界顶级设备――SGI工作站。可独立完成从创意到成片的二维、三维、胶拍等广告片制作，独立完成影视剧后期制作及特效制作。买断吉林电视台乡村频道全台广告时间，服务客户包括：吉林电视台、北京英士达影视公司、修正药业、敖东药业、华康药业、广泽乳业、长虹电子等。
99年创办中风康复医院，引进全国先进的康复设备，全新的康复理念，成为吉林第一家专业民营康复医院。
在1998年――2001年间同时独立创办有今日新概念外国语学校、三井服装有限公司等企业，代理同仁堂药业“一泡舒”，并且成为卡秋莎电子药丸等产品吉林省总经销。
99年在央视宣传的配合下，在呼市药品会上中风康成功签约40余家代理，实现订单3000余万。并在北京消防医院设立中风专科。
2001年中风康冲剂因批号原因，市场受阻，停止保健品市场运作。
2001年5月赴韩国考察，实施团队改造，全力创办“吉林省高丽王朝餐饮集团“。
2001年11月18日高丽王朝餐饮第一家店机场路店开业，总投入280万元，聘请刘仪伟为形象大使，并主持开业典礼。
2002年8月高丽王朝第二店开业。
2003年5月―10月高丽王朝第三、第四店相继开业。
2004年高丽王朝酱汤牛排火锅店开业，开创了高丽王朝发展的新历程。开始筹划酱汤牛排火锅的加盟连锁事业。并完成团队建设及前期包装，成功联系播出央视七套致富经栏目。2005年――2008年加盟数量达到300余家，每年酱汤配送上千吨。
2006年从韩国引进传统小吃项目小鱼饼，二年时间全国加盟3000余家。
2006年精品中国菜馆“大味道精菜坊”开业。
2007年创办“大味道城市米磨坊”有限公司，将从韩国引入的小型磨米机改造成大味道胚芽米机，以健康米、新鲜米的理念将“大味道城市米磨坊”在全国推广700余家连锁店同时实现了东北水稻的全国配送。并受韩国传统食品协会邀请赴韩为300余家企业做演讲，韩国KBS电视台转播事迹。
2007高丽王朝红旗大冷面开业。
2008年高丽王朝北京店开业。
2010年参加“致富经”创业榜样到身边广西站的路演活动，认识永业集团，并对其营销方式理念产生兴趣，一直关注并不断深入了解。
2011年高丽王朝延吉店、海口店相继开业。并开始实施公司管理的转型。
创业故事
2000年，姜道泽和朋友去北朝鲜旅游，在那里的一个小店里吃到了味道醇香的牛排酱汤，店主人告诉他们，牛排酱汤好喝全在这做汤的酱上，这可是用黄豆、苏子叶等几十种东西精心酿出的酱。回国后姜道泽和朋友久久不能忘记那顿饭的味道，找遍了吉林地区也没找到同样醇香的牛排酱汤。为此，姜道泽重返北朝鲜，但是小店已经关闭，店主不知去向。回到长春后姜道泽决定自己开家饭店，主打菜就是这牛排酱汤，他相信，能让自己如此难忘的菜也一定会吸引来更多的客人。下定了决心之后，姜道泽找到延边最有名气的酿酱的老师傅，甚至跑到韩国拜师学艺。经过多处求教，反复试验，用了近一年的时间，姜道泽终于酿出了和记忆中相同醇香的酱，考虑到汉族人的饮食习惯和朝族人的差异，姜道泽又把牛排酱汤改为牛排酱汤火锅，让人们在吃到牛排酱汤的同时还可以涮着吃各种各样自己喜欢的配菜。2001年11月18号，姜道泽的牛排酱汤火锅店正式开张，火锅店取名“高丽王朝”。
“10”，“50”
人们吃过北方的清水涮肉火锅，四川的麻辣火锅等各种火锅，但是这种韩式牛排酱汤火锅不仅没吃过，以前听都没听过。开业的第一天起，店里就爆满，挤满了想尝个新鲜的人。但是三天后，饭店却停业了，原来，姜道泽因为开店没有经验，很多服务跟不上去，让客人等待过久，或者服务员上错菜算错帐的事情一件接着一件。姜道泽决定停业整顿，除了请来培训专家对服务员进行训练，他还想出了一个激励服务员的办法：给每位服务员佩带胸卡，胸卡里依照服务员的级别不同由服务员自己拿出10元到50元数目不等的钱放入胸卡，如果客人对服务不满意，可以拿走服务员胸卡中的钱作为惩罚，而被拿走钱的服务员还要接受饭店的处理。整顿后的饭店重新开张。
