步骤1
准备食材:蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣、芝麻油3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。
步骤2
洋葱切块,小葱切葱花,蒜切末。
步骤3
炒锅中放入蚕豆,加清水没过食材,煮10分钟。
步骤4
调入盐、生抽,放入洋葱、蒜,再煮4分钟。
步骤5
汤汁收干时,加胡椒粉、芝麻油,炒匀。
步骤6
撒葱花即可。
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