荷包蛋

时间：2023-11-03 07:41:07编辑：资料君

荷包蛋怎么做

1.小葱洗净切葱花，调糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀；

2.锅内放入少量油，磕入鸡蛋，中火煎至定型，盛出待用；

3.油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待汤汁收浓，盛出撒上葱花。

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