韭菜炒鸡蛋的做法

时间：2023-11-02 22:34:06编辑：资料君

韭菜炒鸡蛋的做法

食材：韭菜250克、鸡蛋3个

步骤：

1、韭菜洗净切段，鸡蛋磕入碗中，放入半勺盐打散。

2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液炒熟后滑散，盛出待用。

3、锅中留底油，放入韭菜段炒至断生，加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。

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